Le samedi 21 septembre 

Visite guidée abbaye : 11h, 15h, 17h. Tarif Réduit.

Visite guidée carrières, 9h : De la chapelle du Cros aux carrières de la Boriette en passant par l’atelier du marbrier. Départ à 9h - Circuit de 3 km environ, dénivelé de 200m – durée 2h30 / 3h Tout public, gratuit Rendez-vous à la Chapelle Notre Dame du Cros (GPS 43.334221,2.544915). Adresse : 29 Notre Dame du Cros 11160 Caunes Minervois Visite de l’Atelier du Marbrier de Jean-Pierre Joly à la Boriette, visite des carrières du Théâtre, des Escaliers et des « Italiens ».

Visite guidée écomusée « Marbre et Terroir », 16h : La formation des marbres de la Montagne Noire

Le dimanche 22 septembre

Visite guidée abbaye : 11h, 15h, 17h. Tarif Réduit. Dégustation de vin avec le domaine Ampélous, 11h30-13h

Visite guidée carrières, 9h : Sur le chemin des marbres dé la Terralbo ouest : des murs de pierres sèches aux carrières Départ 9h – circuit de 5 km – durée 2h30 /3h – tout public - bons marcheurs – gratuit. A la découverte des carrières des Terralbes ouest Départ « parking du Lion » allée des carrières (GPS 43.333692, 2.537456), route Napoléon, la carrière du Vert du Moulin, les gorges de l’Argent Double, carrières anciennes « anonymes », terrasses de murs en pierres sèches et bories.

Visite guidée écomusée « Marbre et Terroir », 16h : La formation des marbres de la Montagne Noire